一、中式酒席菜单
1.凉菜类:小炒(三四个),清蒸,烧烤等。2.热菜类:红烧肉,糖醋排骨,麻婆豆腐,蒜泥白肉,鱼香肉丝,水煮牛肉,回锅肉,辣子鸡丁,青椒炒肉,粉蒸肉,梅干菜扣肉,东坡肉,麻辣火锅,宫保鸡丁,番茄炒蛋,西红柿炒鸡蛋,水煮鱼片,葱爆羊肉,酱焖鲤鱼,红烧大虾,蒜蓉粉丝扇贝,木须肉,油淋生菜,干煸四季豆,酱爆花菜,菠萝咕噜肉,拔丝苹果,桂花山药,口水鸡,麻辣兔头,辣子田螺,麻辣小龙虾,毛血旺,沸腾鱼,酸汤肥牛,卤水拼盘,黄金糕,菊花饼,千层酥,鸡蛋汉堡,香菇滑鸡,炸鸡翅,手抓饼,凉皮等。